Faina de Sorg, 500 gr, La Finestra sul Cielo

Sorg este a cincea cea mai cultivată cereală din întreaga lume, după grâu, orez, porumb și orz. Însă această cereală gustoasă și fără gluten este destul de puțin cunoscută și consumată la noi. Este folosit preponderent în preparate tradiționale din Africa, Europa de Sud dar și în America Centrală și Asia.
Sorgul conține o gamă variată de fitochimicale care acționează ca antioxidanți în corp, așa cum sunt taninele, acizii fenolici, antocianinele, fitosterolii și policosanolii.
Este o cereală ușor de digerat, fără gluten în mod natural, recomandată în boala celiacă.
Poate fi folosită la prepararea pâinii și a aluaturilor coapte, dulci sau sărate.
- Nu conține gluten în mod natural,
- Sursa de fibre,
- Sursă de proteine.

Alergeni
poate conține urme de soia, cereale cu gluten, susan, fructe în coajă.

Grămaj: 500g
Ingrediente: Făină de sorg.
Ingrediente din agricultura ecologică.

Declarație nutrițională:
100g de produs conțin in medie

Valoare energetică: 1625kj / 384kcal,

Grăsimi: 3,3g (din care grăsimi saturate: 0,5g),

Carbohidrați: 77g (din care zaharuri: 1,9g),

Fibre: 6,6g,

Proteine: 7,9g;

Sare: 0,30g.

Păstrare și conservare La loc uscat și răcoros, departe de surse de căldură.