Condiment anason stelat, 40 gr, Solaris

Condiment anason stelat, 40 gr, Solaris

Ce conține?
Pe lângă uleiul volatil, fructele de anason conțin lipide, zaharuri și minerale.

Cum se consumă?
Anasonul stelat are o utilizare limitată în Occident.
Se folosește la vinul fiert, la deserturi (turtă dulce) și lichioruri.
Se regăsește în multe rețete specifice bucătăriei chinezești.
Se utilizează frecvent în preparatele asiatice ce conțin carne de pui, rață sau porc.
Este asociat mai ales cu dulciuri și băuturi tradiționale de Crăciun.
Din anason se prepară un lichior tradițional grecesc renumit pentru aromă sa.

Cum acționează?
Stimulent al funcțiilor pancreatice, antispastic, carminativ, aromatizant, expectorant, stimulează apetitul, are efect stimulant asupra centrilor respirației și circulației.

Istoric
Arborele de anason stelat este peren și este cultivat mai ales în China și Japonia. Fructele sunt culese înainte de coacere, apoi uscate la soare.

Prezentare:
40 gr