Bulgur Bio, 500 g, La Finestra Sul Cielo

Bulgur Bio, 500 g, La Finestra Sul Cielo

In secolul al XVII-lea, Istanbulul avea o populaţie de circa 700.000 de locuitori, care, dupa scrierile aflate in numeroase documente, consumau circa 500.000 de kilograme de grau. In cazul in care ramanea o cantitate de grau in plus fata de consumul prestabilit de catre sultan, administratorii erau obligati sa o duca la Istanbul.

Boulgurul este grau zdrobit, cu o granulatie mai mare decat cous-cous-ul sau grisul.

Are un continut ridicat de fibre, fier, vitamina E si B6.

Valori nutritionale
100g de produs contin in medie:
Valoare energetica: 1637kj/386kcal,
Grasimi: 1,0g (din care grasimi saturate 0,2g);
Carbohidrati: 78g(din care zaharuri 0,4g);
Fibre: 7,5g;
Proteine: 13g;
Sare: <0,01g.

Ingrediente
*grau dur bio. *ingrediente din agricultura biologica.

Alergeni
Poate contine urme de soia, fructe in coaja, susan.
Produsul contine gluten.

Modalitate de utilizare
Intr-un litru de apa putin sarata adusa la punctul de fierbere, se pun 500g bulgur, se gateste timp de 20 min. si se lasa putin la odihnit inainte de servire. Se condimenteaza cu ulei, sos de soia, gomasio sau ierburi aromatice.

Prezentare:
60g